La nuez es un superalimento con excelentes propiedades para nuestra salud: Vitamina E, Potasio, Ácidos grasos poliinsaturados (Omega-3), Magnesio, Fibra, Vitaminas del grupo B, Fósforo, Hierro y Zinc.
Reducen el colesterol, previenen enfermedades cardiovasculares, cuidan tu cerebro, aportan un extra de energía (grasas saludables), regulan el tránsito intestinal, ideal para deportistas, ayudan a conciliar el sueño, potencian el sistema inmunológico.
Aunque las recomendamos crudas y solas, o como complemento en el yogur, con queso, también son ideales para muchas recetas: postres, salsas, cremas…