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El blog de Nuez la Canenera

Os damos la bienvenida a una sección que hemos preparado con mucho cariño. Nuestra sección de recetas elaboradas con nuestro producto estrella, Nuez La Canenera de la mano de Isabel Torres. Esperamos que os guste y os animéis a preparalas vosotr@s mism@s.

Harina de carne como abonado orgánico

¿Sabéis que para aportar materia orgánica en el cultivo ecológico podemos usar HARINA DE CARNE? Hoy le ha tocado a nuestro olivar ecológico La Canenera, que ha tenido su aporte de materia orgánica a trav&eac ...


Abonado orgánico - Harina de Sangre en los nogales LA CANENERA

En el vídeo anterior os hemos mostrado cómo hidrolizábamos la harina de sangre para extraerle los aminoácidos y los ácidos húmicos y fúlmicos. En este otro vídeo os mostramos cómo incorp ...


Cuidado de los suelos

¿Sabéis quiénes son nuestras mejores aliadas para tener el suelo controlado en el invierno en los nogales La Canenera? A pesar de que está siendo un invierno bastante seco, la hierba crece, por lo que es necesario mantene ...


Recolección y procesado del AOVE

¿Quieres conocer el proceso de recogida y procesado del Aceite de Oliva de Jaén? En este vídeo te mostramos la recolección de la aceituna ecológica La Canenera, y su procesado: La recolección de la aceitu ...


cosecha-2024-a-la-venta

Cosecha 2024 a la venta

¡¡Qué ganas teníamos de anunciar la nueva cosecha 2024!!   Ya está disponible en nuestra WEB la nueva cosecha de nueces, peladas y cáscara. Nueces frescas, variedades Howard y Chandler, de Andaluc&iacut ...


Paseo en otoño por los nogales La Canenera

¿Nos acompañas en este agradable paseo por nuestros nogales? La mañana acompañaba, un cielo que invitaba a tomar el sol de otoño, y un paseo por un suelo VIVO, con los nogales recién cosechados, prepar&aacut ...


Envasando la nuez cáscara

¿Sabéis cómo envasamos las nueces en cáscara en La Canenera? En este vídeo os explicamos el proceso: La saca con las nueces se suspende encima de una tolva que, con la vibración, va incorporando poco a po ...


Cosecha 2024 - Nueces cáscara

Ya tenemos disponible en la página web las nueces cáscara ECOLÓGICAS de la nueva cosecha 2024: nueces frescas, ecológicas, con calibre +34, con el sabor de las nueces de siempre. Pásate por nuestra página we ...


Escandallo de otoño

¿Sabes cuándo se recolecta la nuez? La época de la recolección varía de unos años a otros, dependiendo fundamentalmente de las condiciones climatológicas del otoño. El nogal necesita las primer ...


Abonado orgánico de otoño

LA CUENTA ATRÁS HA COMENZADO…   Mientras tanto, en La Canenera cuidamos la nutrición de nuestros árboles con los aminoácidos de la harina de sangre. Mimo y cuidado en el cultivo ecológico… &nbs ...