¿Habéis visto alguna vez cosechar la nuez?

Ya os contamos que la echamos al suelo porque hay que esperar a que un cierto porcentaje se abra, y por tanto, se cae.

Pues bien, aquí va un breve resumen de cómo se recolecta:

• Soplamos y alineamos para preparar un cordón en cada fila.
• Revisamos el cordón quitando los palos más grandes, piedras...
• La cosechadora pasa "barriendo" el cordón, recogiendo las nueces, y cribando el resto de tierra, piedras...
• Del contenedor de la cosechadora va al cajón que se ha acoplado al tractor, y de ahí al camión, directas a ser procesadas (secadas y sin el ruezno, si es que a alguna aún le queda).

Ya va quedando menos para poder disfrutar de nuestras nueces LA CANENERA frescas de esta temporada.

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