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El blog de Nuez la Canenera

Os damos la bienvenida a una sección que hemos preparado con mucho cariño. Nuestra sección de recetas elaboradas con nuestro producto estrella, Nuez La Canenera de la mano de Isabel Torres. Esperamos que os guste y os animéis a preparalas vosotr@s mism@s.

Compostaje casero en La Canenera

¿Sabes en qué consiste el Compostaje Casero?   El respeto al medio ambiente en La Canenera también se refleja en nuestras acciones diarias. En este vídeo os mostramos como reciclamos los residuos orgánicos e ...


Cooperativas de Consumo

¿Sabes qué son las COOPERATIVAS DE CONSUMO? ¿Perteneces a alguna y quieres contactar para que os digamos precios? Somos productores de nueces y AOVE ecológicos, y vendemos directamente al consumidor final. A travé ...


Bajo cero en los Nogales La Canenera

¿Sabías que las heladas y las temperaturas gélidas son un buen aliado en la agricultura ecológica? ¿Sabías que las temperaturas bajo cero nos ayudan con el control de las plagas?   El frío inv ...


Enfermedad de la madera en los nogales LA CANENERA

Hace un par de semanas nos tocó cortar de raíz un problema en algunos de nuestros nogales: estaban afectados por la enfermedad de la madera, que es un hongo (“hongo de madera”) que ataca al nogal cuando las condiciones medio ...


Nogales en OTOÑO - noviembre 2025

¿¿Nos acompañas en este agradable paseo observando el campo en otoño?? Nuestro nogales ya están perdiendo las hojas, las primeras lluvias han traído humedad al suelo VIVO de La Canenera, en el que aparece un ...


Estercolando los nogales - Otoño 2025

¿Queréis ver cómo estercolamos los nogales?   En este vídeo os explicamos cómo compostamos el estiércol durante seis o siete meses, y cuándo llega el momento de esparcirlo para incorporarlo al s ...


Envasando nuez cáscara La Canenera

Envasado de nuez cáscara La Canenera: ¿Sabías que en el proceso de envasado en las nueces cáscara aprovechamos para quitar las rotas, las que no cumplen con los estándares de calidad de La Canenera? Todo ello pa ...


Recolección La Canenera - Noviembre 2025

¡¡Por fin!!!!   Ya cogimos las nueces, entre temporal y temporal, cuando las lluvias nos lo han permitido. Con el campo agradecido por el agua y esa hierba que lo demuestra.   En breve tendremos a vuestra disposición ...


Nogales listos para la recolección

En La Canenera, estamos preparados para la recolección de las nueces: el ruezno ya se está separando de la nuez, lo que va indicando que el momento de la recogida se acerca.   #nuecesecologicas #lacanenera #agricultura #lacanener ...


Escandallo de nueces - Octubre 2025

¿Sabías que en La Canenera cuidamos todos los detalles de nuestras ricas nueces? ¿Sabes en qué consiste hacer un "escandallo"? Para probar la calidad de nuestras nueces ecológicas La Canenera, previo a la ...