¿Conocéis esta bonita tradición de nuestro pueblo, Canena? Para la festividad de todos los Santos, en Canena se cuecen en los hornos las "doblás", que son tortas con masa de aceite (masa de pan con aceite) y con ...
Después del verano tan tan duro que hemos pasado en toda España pero especialmente en Andalucía, y particularmente en la provincia de Jaén, con temperaturas muy extremas y la falta de agua, ha sido complicado el cultivo de ...
Queremos compartir hoy con nuestros seguidores un regalo sorpresa que nos ha llegado en la presentación del libro: "Cuando la sangre grita", de la autora canenera Mari Ángeles Molina. Presentó también un poemari ...
¿Negocio familiar? ¿He oído negocio familiar? ¿Nos lo podemos pensar...? Veamos... Confirmado, hemos consultado a la RAE y en la definición de Negocio Familiar nos colocan como ejemplo. ...
¿Y la aceptación del producto en la zona? Pues estupendo, hemos introducido un producto de calidad a clientes que no estaban habituados al consumo de nueces, y que poco a poco, la han ido incorporando a su dieta diaria, conscientes de ...
En este extracto del programa Tierra de Sabores de Canal Sur TV, José explica cómo, siendo profesores los dos, nos enrolamos en esta tarea de comercializar las nueces La Canenera que producimos: Cuando el mercado te condiciona los prec ...
¿Sabias que Canal Sur TV nos visitó para hacernos un reportaje en Tierra de Sabores? Aquí tienes un pequeño extracto de la entrevista que le hizo a Jose su presentador, el entrañable Bosco Benítez. ...
En el cultivo ecológico, para control de plagas se priorizan las medidas preventivas, para cuando no hay plagas y las medidas correctoras si hubiera presencia de plagas, que impidan su proliferación. En nuestro caso, para lucha ...
¿Indiferencia? Imposible ante una charla de Nicolás Olea @nolea19 con la excelente presentación de Juan Antonio Raya, de @aceite_dolorcitas, firmemente convencido del cultivo ecológico. Sobre los fito ...
¿Sabías que las nueces pueden contrarrestar PARTE de los síntomas de algunas dolencias o enfermedades? Contienen: Grasas vegetales Magnesio Fibras Un índice glucémico bajo Por lo que: Re ...
